为保证玉米面加工设备的生产质量以及确保面粉加工操作人员的人身健康，玉米面加工设备操作人员需要做好机械的日常清洁工作。接下来就维护玉米面加工设备的日常卫生及清洁步骤进行简单介绍：

①玉米加工设备多久清洗一次即为合理的呢？一两周清洗一次即可，清洗过多对设备不利。也有人认为，尽量每天清洗设备，才能保证设备的良好效果，大家可自行选择。

②由于玉米面加工设备在生产中经过各种力的作用，设备内部也可能残留一些杂质，比如加工后的原粮中的杂质、物料粉碎后的粉尘等，这些都很难找到，所以需要操作人员清洗时要注意。

③玉米加工成套设备由很多零件组成的，所以会有很多角落，分布在各个地方，清洗时难免会被忽略，所以操作人员需要注意。否则，时间长了会留下很多污垢，影响加工玉米面粉的质量。